日式燒烤爐的清潔和保養

    燒烤是家人、朋友、同事聚會選擇的美食，在享受美食的同時還可以感受自己動手的樂趣。開心過后，清理和保養日式燒烤爐就是一件令人頭痛的事。那么該如何清理和保養日式燒烤爐呢？
    1、平時日式燒烤爐的保養
    不使用日式燒烤爐時要保持干凈，不能留有燒烤的殘留食品、碳灰、油脂。在烤網上涂抹一層食用油防止生銹，燒烤爐上不要防止重物，蓋上爐罩防止落灰塵，并且要放在干燥通風的地方。同樣使用過后也要做同樣的方式保養日式燒烤爐。
    2、使用前
    清潔燒烤爐火，上緊所有螺絲，燒烤過程中燒烤爐會發熱變形，如果安裝不正確和牢固，燒烤爐變形將更加嚴重，見有可能影響燒烤的效果。在烤網上涂抹一層食用油，以防食物粘在烤網上,而且清潔也將更加簡單。
    3、燒烤時
    燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷，否則容易造成烤網下墜以致變形并容易造成危險。
    4、燒烤后
    待日式燒烤爐溫度降下來后，對燒烤爐進行擦拭，烤盆和烤網要用清水清洗，用干凈的干布擦干。然后按照請示的方式進行保養即可。